E i n k a u f s l i s t e   Rezept Coq au Vin

Menge ME          Zutat               Merkmal

2                 Hähnchenkeule                          
75    g           Speck               durchwachsen        
75    g           Knollensellerie                         
5                 Schalotten                              
75    g           Karotten                                
1                 Knoblauchzehe                           
3     EL          Öl                                     
1                 Lorbeerblatt                            
750   ml          Rotwein             trocken             
1     TL          Estragon            getrocknet          
200   ml          Geflügelbrühe                         
40    g           Kartoffel           roh, gerieben       
100   g           Champigons          braun               
                  Johannisbeergelee   schwarz             
                  Salz                                    
                  Pfeffer                                 

ggf. Zeilen markieren, kopieren, in Editor laden und bearbeiten